Traminer Auslese
2021

BIO Traminer Auslese

Die Sorte Traminer ist bei uns im Betrieb ein Garant für wunderschöne Süßweine mit herrlichem Rosenaroma.

9,50 € inkl. 13% Mwst.

Preis pro Liter 12,67 €

Beschreibung

Produktdetails

Sorte: Traminer 100%

Geschmack: Süss

Speiseempfehlung: Ideal zu Gänseleber, Rotschmier- und Edelschimmelkäse

Alkoholgehalt: 10,5 %

Restzucker: 83,3 g/l

Säure: 4,0 g/l

Ausbau: im Edelstahl, rasche Klärung und Füllung

Verkostungsnotiz: helles Goldgelb; in der Nase und am Gaumen sehr typisches und intensives Rosenaroma; sehr feines Süß-Säure-Spiel; am Gaumen lang und fein

Beschreibung

Die Sorte Traminer wird bei uns im Betrieb nur als Süßwein geerntet. Der Klassiker schlechthin ist eine intensiv nach Rosen duftende und am Gaumen feingliedrig elegante Auslese.
Aus dem großartigen Jahrgang 2021 zeigt dieser Süßwein ganz große Lebendigkeit und Finesse. Einfach ein herrlicher Trinkgenuss!

Zusatzinformation

Lieferzeit: 2 – 3 Tage

Jahrgang: 2021

Geschmack: Süß

Farbe: Weiß

Sorte: Traminer 100%

Rieden: Umriss

Boden: Leicht lehmige Braunerde auf fossilem Muschelkalk

Alter der Rebstöcke: 30 bis 44 Jahre

Ernte: 14. und 19. Oktober 2021

Gärung: im Edelstahl bei 16° Celsius. Natürliche Hefe, spontane Gärung.

Säureabbau: Nein

Ausbau: im Edelstahl, rasche Klärung und Füllung

Alkoholgehalt: 10,5 %

Restzucker: 83,3 g/l

Säure: 4,0 g/l

Verkostungsnotiz: helles Goldgelb; in der Nase und am Gaumen sehr typisches und intensives Rosenaroma; sehr feines Süß-Säure-Spiel; am Gaumen lang und fein

Speiseempfehlung: Ideal zu Gänseleber, Rotschmier- und Edelschimmelkäse

Serviertemperatur in °C: 12

Dekantieren: Nein

Trinkreife: 2023 – 2043

Flaschengröße: 0,75 L

Verschluss: Schraubverschluss

Qualitätswein: Ja

Bio: Ja, zertifiziert EU-BIO und respekt-BIODYN

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Trinkempfehlungen

Verkostungsnotiz: helles Goldgelb; in der Nase und am Gaumen sehr typisches und intensives Rosenaroma; sehr feines Süß-Säure-Spiel; am Gaumen lang und fein

Speiseempfehlung: Ideal zu Gänseleber, Rotschmier- und Edelschimmelkäse

Serviertemperatur in °C: 12

Dekantieren: Nein

Trinkreife: 2023 – 2043

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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