Der Welschriesling ist üblicherweise ein leichter und sehr fruchtiger „Sommerwein“.
Sehr fruchtig und vor allem im Sommer wunderbar zu genießen trifft auf unseren 2023er sicher zu. Der Jahrgang 2023 war durch wunderschönes Wetter geprägt, in dem auch der nötige Regen nicht fehlte. Die Trauben waren Anfang September wunderbar reif. Den leicht kühleren Nachttemperaturen verdanken wir die schöne Säure und feine Frucht.
Im Glas garantiert dieser Welschriesling großes Trinkvergnügen.

Lieferzeit: 2 – 3 Tage

Jahrgang: 2023

Geschmack: Trocken

Farbe: Weiß

Sorte: Welschriesling (100%)

Rieden: Vogelsang

Boden: Lehmige Braunerde auf Granit-Gneis-Urgestein mit hohem Feinsteinanteil

Alter der Rebstöcke: 39 bzw. 47 Jahre

Ernte: selektive Handlese am 08. und 11. September 2023

Gärung: spontan im Edelstahltank

Säureabbau: Nein

Ausbau: im Edelstahl

Alkoholgehalt: 12,0 %

Restzucker: 1,8 g/l

Säure: 5,6 g/l

Verkostungsnotiz: helles Gelb mit zarten Grünreflexen; sehr frischer, fruchtiger Duft mit einem Hauch Honigblüten; lebendig am Gaumen; großes Trinkvergnügen.

Speiseempfehlung: Salate, Pasta

Serviertemperatur in °C: 12

Dekantieren: Nein

Trinkreife: 2024 – 2025

Flaschengröße: 0,75 L

Verschluss: Schraubverschluss

Qualitätswein: Ja

Bio: Ja, zertifiziert BIO und respekt-BIODYN

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Verkostungsnotiz: helles Gelb mit zarten Grünreflexen; sehr frischer, fruchtiger Duft mit einem Hauch Honigblüten; lebendig am Gaumen; großes Trinkvergnügen.

Speiseempfehlung: Salate, Pasta

Serviertemperatur in °C: 12

Dekantieren: Nein

Trinkreife: 2024 – 2025